コメ１石は1人が年間食べる量
コメ1石（150Kg）が、昔の1人1年分食べるコメの量であった。1石は1,000合である。1日分にすると３合。昔は１合茶碗２杯が１食分の目安だった。現在はこの半分くらいだが。江戸時代、経済のモノサシは現物のコメだった。農民の年貢も、武士の給料もコメだった。加賀100万石とか、100石取りの武士とか、養う人間の人数とリンクしていた。コメの計量カップは、今でも容量は１合（180cc)＝150gになっている。
太閤検地で、コメ1石（150キロ）がとれる面積は300歩（坪）＝１反とすると決められた。1石とれる田んぼが1反（300坪）である。1反＝300坪=1000㎡＝10ｱｰﾙ。300坪の田んぼが人間1人１年食べ生きる面積だった。明治時代に1尺＝30cmと定めた。1坪は6尺×6尺なので、3.3㎡。1反は300坪で992㎡。ほぼ1反＝300坪=1000㎡=10ｱｰﾙとなり、メートル法への移行はスムーズに行われた。今でも10ｱｰﾙ当たりの収穫量を反収と呼んでいるが、現在の反収は540Kgで昔の3.6倍ある。農家がどれくらいの田んぼが必要だったか。１人分食べる量が１反。売って現金を得るために１反。計２反。年貢が５割で、１人４反必要。６人家族で２４反=7200坪（90m×90m）くらい必要になる。かなり、土地が必要だった。